Операционная деятельность в индустрии гостеприимства
Операционная деятельность в индустрии гостеприимства
ID (номер) заказа
2938536
Тип задания
Ответы на билеты
Предмет
Операционная деятельность в индустрии гостеприимства
Статус
Заказ выполнен
Текст задания
Дайте определение понятию «стиль руководства». Какие стили руководства выделял Курт Левин? Опишите каждый вид (основные черты, преимущества и недостатки, в каких случаях можно применять). Напишите разновидности демократического стиля. Какие уровни рабочей зрелости Вам известны? Опишите на примере официанта, бармена или повара. Какой стиль управления следует применять к каждому уровню рабочей зрелости? Опишите людей Х и Y по теории Дугласа МакГрегора. В чем смысл теории «управленческой решетки»? Какие стадии развития проходит команда сотрудников? Опишите каждую стадию. Приведите примеры нематериальной мотивации сотрудников ресторана. В чем состоит отличие административного от функционального управления? Приведите пример из ресторана. На какие типы подразделяются организации при рассмотрении взаимодействия «индивид - организация»? Опишите характеристики механистического типа организаций. Опишите характеристики органического типа организаций. Дайте определение понятию «Организационный процесс» и опишите его этапы. Какие факторы влияют на выбор организационной структуры? Зарисуйте и опишите линейную организационную структуру. Для каких предприятий общественного питания она подходит? Зарисуйте и опишите функциональную организационную структуру. Для каких предприятий общественного питания она подходит? Опишите основные функции управления и приведите примеры их использования в ресторане. Как распределяются дела по матрице Эйзенхауэра? Из каких стадий состоит контроль? Дайте определение понятию «информация». На какие виды подразделяется информация по поступлению, отправлению и циркуляции? Дайте определение понятию «коммуникация». Напишите основные элементы процесса коммуникации. На какие виды подразделяется коммуникация? Дайте определению понятию «собрание». Дайте определение понятию «коммьюникейшн план». Перечислите и раскройте смысл нескольких видов собраний и встреч в ресторане (не менее 3-х). Дайте определение понятию «ключевые показатели эффективности». Раскройте понятия «результативность» и «эффективность». Что такое «текучесть персонала»? В чем отличие естественной от излишней текучести? Какие могут быть причины текучести персонала? Дайте определение понятию «Стандарты обслуживания клиентов». Опишите этапы создания стандартов. Перечислите составляющие внутриведомственного контроля. Дайте определение понятию «Должностная инструкция». Что значит «Полное делегирование полномочий»? Что значит «Ограниченное делегирование полномочий»? Что значит «Нулевое делегирование полномочий»? Что значит «Обратное делегирование полномочий»? Дайте определение понятию «Компетентность». Дайте определение понятию «Компетенция». Поясните, что из себя представляет «Отчет о прибылях и убытках» в ресторане. Перечислите главные документы финансовой отчетности в ресторане.
Закажите подобную или любую другую работу недорого
Вы работаете с экспертами напрямую,
не переплачивая посредникам, поэтому
наши цены в 2-3 раза ниже 
Последние размещенные задания
Презентация 10-30 слайдов по темам из списка:
Презентация, Технологии и Коммуникации
Срок сдачи к 5 мар.
Реферат+презентация к нему и текст для выступления по предмету: Выполнение работ по должности служащего 23548 Контролёр (Сберегательного банка)
Реферат, Банковское дело (Выполнение работ по должности служащего 23548 Контролёр (Сберегательного банка)
Срок сдачи к 14 мар.
Тема - « Современная банковская система России: проблемы развития и
Курсовая, Микроэкономика
Срок сдачи к 21 мар.
Решение задач
Решение задач, Предметно-ориентированные экономические информационные системы
Срок сдачи к 9 мар.
визовая поддержка
Курсовая, технология и организация турагентской деятельности, туризм
Срок сдачи к 30 апр.
Выполнить практическую работу
Решение задач, Метрология, стандартизация и сертификация
Срок сдачи к 6 мар.
Решение тестов, ответы на вопросы и решение заданий по нескольким темам
Другое, Этика Бизнеса
Срок сдачи к 28 мар.
103 226
студентов
обратились к нам
за последний год
25 404
эксперта
работают с нашим сервисом
357 465
заданий и консультаций
выполнено и сдано
за прошедший год
Сайт бесплатно разошлёт задание экспертам.
А эксперты предложат цены. Это удобнее, чем
искать кого-то в Интернете 
Отклик экспертов с первых минут
С нами работают более 15000 проверенных экспертов с высшим образованием. Вы можете выбрать исполнителя уже через 15 минут после публикации заказа. Срок исполнения — от 1 часа
Цены ниже в 2-3 раза
Вы работаете с экспертами напрямую, поэтому цены
ниже, чем в агентствах
Доработки и консультации
– бесплатны
Доработки и консультации в рамках задания бесплатны
и выполняются в максимально короткие сроки
Гарантия возврата денег
Если эксперт не справится — мы вернем 100% стоимости
На связи 7 дней в неделю
Вы всегда можете к нам обратиться — и в выходные,
и в праздники
Эксперт получил деньги за заказ, а работу не выполнил?
Только не у нас!
Безопасная сделка
Деньги хранятся на вашем балансе во время работы
над заданием и гарантийного срока
Гарантия возврата денег
В случае, если что-то пойдет не так, мы гарантируем
возврат полной уплаченой суммы
С вами будут работать лучшие эксперты.
Они знают и понимают, что работу доводят
до конца 
1. Сколько стоит помощь?
Цена, как известно, зависит от объёма, сложности и срочности. Особенностью «Всё сдал!» является то, что все заказчики работают со экспертами напрямую (без посредников). Поэтому цены в 2-3 раза ниже.
2. Каковы сроки?
Специалистам под силу выполнить как срочный заказ, так и сложный, требующий существенных временных затрат. Для каждой работы определяются оптимальные сроки. Например, помощь с курсовой работой – 5-7 дней. Сообщите нам ваши сроки, и мы выполним работу не позднее указанной даты. P.S.: наши эксперты всегда стараются выполнить работу раньше срока.
3. Выполняете ли вы срочные заказы?
Да, у нас большой опыт выполнения срочных заказов.
4. Если потребуется доработка или дополнительная консультация, это бесплатно?
Да, доработки и консультации в рамках заказа бесплатны, и выполняются в максимально короткие сроки.
5. Я разместил заказ. Могу ли я не платить, если меня не устроит стоимость?
Да, конечно - оценка стоимости бесплатна и ни к чему вас не обязывает.
6. Каким способом можно произвести оплату?
Работу можно оплатить множеством способом: картой Visa / MasterCard, с баланса мобильного, в терминале, в салонах Евросеть / Связной, через Сбербанк и т.д.
7. Предоставляете ли вы гарантии на услуги?
На все виды услуг мы даем гарантию. Если эксперт не справится — мы вернём 100% суммы.
8. Какой у вас режим работы?
Мы принимаем заявки 7 дней в неделю, 24 часа в сутки.
Отправьте заявку и получите ответ с предложениями
по цене и срокам в течение часа.
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Принимаем к оплате
E-mail: mail@vsesdal.com
© 2011—2021 Всё сдал!
Файлы (при наличии)
Мы ВКонтакте
Мы в Instagram
Скачать приложение
Трейлер о сайте